ペルーのフルーツ（６）サポテ

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Sarita です。
ペルーの珍しいフルーツ、今回その第６弾は・・・・？

「初めまして、サポテです」

サポテ（Sapote）です。

何だか、ポテッとしていて、愛嬌のある外見ですよね。実は、Sarita、今回初めて
食べたんです。サンペドロ市場近くの道端で売っていたので、買ってみました。
ジャングルの地域から届いたフルーツだそうです。
では、早速、試食会☆

中はきれいなオレンジ色

見た目は、ちょっと地味で、ぱっとしない
サポテ君ですが、切ってみると・・・
なんと、中は意外にも鮮やかなオレンジ色！
色からすると、カロチンたっぷりなのでは！？
見た感じは、よく熟した柿を思い出させます。

食べ方がよくわからなかったので、とりあえず
スプーンですくって食べてみました。
そしたら、大きな種がごろごろ。
果肉は思ったよりありませんでした。
そして、とにかく繊維が豊富。

繊維がいっぱい

さて、お味の方ですが・・・
言うならば、柿とビワをミックスしたような
味でした。甘いですが、ちょっと味としては
薄かったです。残念ながら、また買って
食べたいほどの美味しさではありませんでした。

それにしても、果物の種類の多さには驚きます。
きっと、まだまだ食べたことのない不思議な
フルーツが沢山あるんでしょうね！








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