リマの日本料理レストラン：アサクサ

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サリータです。リマの続きです。

さて、ペルーの首都：リマには日本食レストランが沢山あります。
今回はASAKUSAという、寿司バーへ行ってきました☆
この日は、ジョッキープラザに行っていたので、そこから徒歩で向かいました。
（結構遠かった・・・）
ちょうどペルー独立記念日の祭日だったので、営業しているかどうか、
心配しつつ、ひたすら歩くこと約30分・・・・ ありました！！

開いてた～！良かった

まるで貸切？

夜の営業開始時間より、少し早く着いたので、15分ほど待ってから
席へ案内されました。時間が早かったせいか、お客は私達二人だけでした。

今回、フンパツしてオーダーしたのは、Tabla Hanami （95ソル）です。
刺身とにぎり、巻きずしのセットです。二人でペロッと食べてしまいました～

テンション上がります！！

勿論、日本のお寿司屋さんには敵わないけど、ペルーでこれだけ食べられるのなら
かなり満足です！
ただ場所はちょっと不便なところなので、タクシーで行くしかないかも？




ASAKUSA
Sushi Bar-Restaurant
Av.Javier Prado Este 2944
San Borja




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リマのプンタ・サルでウニ♪

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サリータです。
先日ちょこっと行った、リマの続きです。

海の幸の無い、クスコに住むホルヘ＆サリーは、リマに行く時は
とにかく、海産物をできるだけ食べるようにしています（笑）
今回も、以前に紹介したセビッチェリア：プンタ・サル　に行ってきました！

というのも、ホルヘが「ウニを食べたい・・・」と言うので、前回ウニを
出してくれたプンタ・サルに再び来店。
（あまりウニを扱っているセビッチェリアはないようなので・・・）

今回食べたのは、次の3つ。

Ceviche de Erizo （ウニのセビッチェ。贅沢～）　40ソル
Arroz con mariscos （魚介の炊き込みご飯）　 35ソル
Parihuela （魚介類のごった煮）　　　　　　        28ソル

海の幸、満載！！

こんな美味しいものを食べると、やっぱり海の近くに住みたくなります・・・・。



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クスコのアジアンレストラン：Bambu

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食べ歩いてばかり（？）のホルヘ&サリータです。
今回ご紹介するのは、クスコでは珍しいアジアンレストラン、「バンブー」です。

シックな外観

アジアンテイストな内装

 内装も黒と赤でまとめられていて、なかなかアジアンな雰囲気を醸し出しています。





まずは、ドリンクを。
 レモネード（5ソル）を注文しましたが、普通と違うのは、
ジンジャー入り、ミント入りを選べるんです。
ミント入りは、グリーン色のキレイなレモネード、
清涼感があります。

 そして、お通しのワンタンのフライ。
ちゃんと割り箸「おてもと」が出てきました（笑）









  

Pad Thai　31ソル

大好きなパッタイがあったので、頼んでみました。
クスコでもたまに、ライスヌードルが売っています。
お味はもう一歩？というところですが、必要な調味料も
揃わない中、頑張って作ってくれました。

変わった巻き寿司たち

それから、巻き寿司も頼んでみました。
サリータは、Maki Valentin （24ソル・写真奥）
をトライ。アボカドとサーモン、人参が、紅しょうがで巻かれています。
ハート型のお寿司なんて、凝っていますね～。

 ホルヘは、Bambu Roll（26ソル・写真手前）
何と、外側にパン粉をつけて揚げた「揚げ寿司」です。なかなか斬新っ！！

可愛い♡型巻きずし

Bambu　Sushi&Noodle Bar
Centro Histrico
calle procuradores 347 Cusco
月～日　12:00-23:00pm

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ニュース：インカの新遺跡、発見！

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サリータです。
現在、アルマス広場手前の道：Calle Mantaｓ（マンタス通り）が通行止めとなっています。
当初は、水道管か何かの工事だったのですが、工事が進むにつれ、インカの建造物が
発見されたということで、ニュースになっています！！

写真を撮る観光客

発見されたのは、城壁（高さ約2メートル、幅約8メートル）と、それぞれ4方の壁につけられた階段（それぞれ７段ずつ）です。一体、何に使われていたのか・・・？
時を経て、古の遺跡が発見されるって、ロマンがありますね！
きっと、クスコの街の下には、インカの遺跡がまだまだ沢山埋もれているのかも・・・？


とりあえず、現在工事は保留となっており、遺跡の重要性など調査の上、遺跡として残すか、
もしくは、埋めてしまうかを採択することになっているそうです。
 

ニュース元

ニュース・映像




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クスコの人気サンドイッチ屋さん：Juanito`s

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Saritaです。
今日ご紹介するのは、サンドイッチ屋さん、Juanito`sです。
口コミで人気のお店だったので、食べログ隊、出動～♪

外観は地味目

早速、中へ入ってみると・・・何と、私のクラスの生徒が働いててびっくり！（笑）

教え子とご対面～

お店自体は小さく、オーナーらしき人と、バイトの子（私の生徒）の二人でやってました。

↑豊富な種類のソースがあり、サンドイッチが出来上がったタイミングで
呼ばれるので、その際に好きなソースをかけてもらいます。

外国人観光客しかいなかった店内

今日食べてみたのは、次の2種類。

・Hamburguesa de los dioses 22ソル
（340gのダブルバーガー)
レタス、トマト、オニオン、 モッツァレラチーズ入り
 
・Juanitos de lomo　24ソル
BBQソース味のロース肉が、ソーセージのオムレツにまかれている＋モッツァレラチーズ


サンドイッチにしては高めですが、とにかくボリューム満点。
サリータは、半分程ですでにお腹が満たされました（笑）

パンは、イタリアのパン：チャバタ（Cabatta）を使っています。
（クスコのパン屋では必ず売っている、メジャーなパンです）

ボリュームたっぷり！

 Juanito`s

 Qanchipata 596, Cusco

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Chili`s Grill＆Bar

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サリータです。
今回紹介するのは、新しいモールRealPlazaにある、カジュアルダイニング
レストラン：チリズ（Chili`s）です。　
テキサス生まれのTex-Mex スタイルの料理で、今や海外にも
あちこち店舗を持つ、チェーン店です。

なんとなく、日本のファミレスっぽい感じで、何か安心できる場所です（笑）
今日は、ホルヘとサリータの女友達＋その娘（3歳） というメンバーでした。
子供には、風船や塗り絵などをくれるところも、日本のファミレスっぽい！
ウェイターたちもとても感じがよく、好印象です。

今日、3人+αで食べたお品は次の通り。
 

チキン・クリスピー　29ソル

チーズ・タコバーガー　28ソル

オリジナル・リブ　　31ソル

クスコでは、まず食べることのない、スイートコーンがここに！
甘くて美味しかったぁ～♪




なかなか使えそうなレストランでした☆


Chili`s Peru

Av.Collasuyo 2964 C.C Real Plaza




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オシャレカフェ：La Valeriana

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シンプルな店構え

サリータです。

そういえば、まだ紹介していなかった、お洒落なカフェがありました！
ソル通り沿い（Av.Sol）にある、La Valerianaという、カフェ&ベーカリー。

店先に停めてある、白い自転車が目印の、女性好みの可愛いお店です☆

中に入ると、様々な椅子・テーブルのセットがあります。
気分でいつも違うところに座ったり。今日はソファー席でまったり♪

店内はほとんど外国人

ここのカプチーノは何故かグラデーション

お店には、ベーカリーも一緒になっていてお持ち帰りも勿論OK.。
クロワッサンがおいしい～♪
（クスコではクロワッサンを売っている貴重なお店です）




今日のサリータは、カフェ・モカ（9ソル）とアップル・マフィン（6ソル）

そしてホルヘは、カフェ・エスプレッソ（5ソル）とブラウニー（8ソル）を注文しました。

あー、幸せ～♡



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