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2014年9月30日火曜日

リマの日本料理レストラン:アサクサ


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サリータです。リマの続きです。

さて、ペルーの首都:リマには日本食レストランが沢山あります。
今回はASAKUSAという、寿司バーへ行ってきました☆
この日は、ジョッキープラザに行っていたので、そこから徒歩で向かいました。
(結構遠かった・・・)
ちょうどペルー独立記念日の祭日だったので、営業しているかどうか、
心配しつつ、ひたすら歩くこと約30分・・・・ ありました!!

開いてた~!良かった






まるで貸切?

夜の営業開始時間より、少し早く着いたので、15分ほど待ってから
席へ案内されました。時間が早かったせいか、お客は私達二人だけでした。

今回、フンパツしてオーダーしたのは、Tabla Hanami (95ソル)です。
刺身とにぎり、巻きずしのセットです。二人でペロッと食べてしまいました~

テンション上がります!!

勿論、日本のお寿司屋さんには敵わないけど、ペルーでこれだけ食べられるのなら
かなり満足です!
ただ場所はちょっと不便なところなので、タクシーで行くしかないかも?




ASAKUSA
Sushi Bar-Restaurant
Av.Javier Prado Este 2944
San Borja




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2014年9月29日月曜日

リマのプンタ・サルでウニ♪


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サリータです。
先日ちょこっと行った、リマの続きです。

海の幸の無い、クスコに住むホルヘ&サリーは、リマに行く時は
とにかく、海産物をできるだけ食べるようにしています(笑)
今回も、以前に紹介したセビッチェリア:プンタ・サル に行ってきました!

というのも、ホルヘが「ウニを食べたい・・・」と言うので、前回ウニを
出してくれたプンタ・サルに再び来店。
(あまりウニを扱っているセビッチェリアはないようなので・・・)

今回食べたのは、次の3つ。

Ceviche de Erizo (ウニのセビッチェ。贅沢~) 40ソル
Arroz con mariscos (魚介の炊き込みご飯)  35ソル
Parihuela (魚介類のごった煮)              28ソル


海の幸、満載!!
こんな美味しいものを食べると、やっぱり海の近くに住みたくなります・・・・。



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2014年9月16日火曜日

クスコのアジアンレストラン:Bambu


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食べ歩いてばかり(?)のホルヘ&サリータです。
今回ご紹介するのは、クスコでは珍しいアジアンレストラン、「バンブー」です。

シックな外観

アジアンテイストな内装

 内装も黒と赤でまとめられていて、なかなかアジアンな雰囲気を醸し出しています。





まずは、ドリンクを。
 レモネード(5ソル)を注文しましたが、普通と違うのは、
ジンジャー入り、ミント入りを選べるんです。
ミント入りは、グリーン色のキレイなレモネード、
清涼感があります。





 そして、お通しのワンタンのフライ。
ちゃんと割り箸「おてもと」が出てきました(笑)









  
Pad Thai 31ソル




大好きなパッタイがあったので、頼んでみました。
クスコでもたまに、ライスヌードルが売っています。
お味はもう一歩?というところですが、必要な調味料も
揃わない中、頑張って作ってくれました。















変わった巻き寿司たち

それから、巻き寿司も頼んでみました。
サリータは、Maki Valentin (24ソル・写真奥)
をトライ。アボカドとサーモン、人参が、紅しょうがで巻かれています。
ハート型のお寿司なんて、凝っていますね~。

 ホルヘは、Bambu Roll(26ソル・写真手前)
何と、外側にパン粉をつけて揚げた「揚げ寿司」です。なかなか斬新っ!!










可愛い♡型巻きずし


Bambu Sushi&Noodle Bar
Centro Histrico
calle procuradores 347 Cusco
月~日 12:00-23:00pm

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2014年9月11日木曜日

ニュース:インカの新遺跡、発見!


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サリータです。
現在、アルマス広場手前の道:Calle Mantas(マンタス通り)が通行止めとなっています。
当初は、水道管か何かの工事だったのですが、工事が進むにつれ、インカの建造物が
発見されたということで、ニュースになっています!!



写真を撮る観光客
発見されたのは、城壁(高さ約2メートル、幅約8メートル)と、それぞれ4方の壁につけられた階段(それぞれ7段ずつ)です。一体、何に使われていたのか・・・?
時を経て、古の遺跡が発見されるって、ロマンがありますね!
きっと、クスコの街の下には、インカの遺跡がまだまだ沢山埋もれているのかも・・・?


とりあえず、現在工事は保留となっており、遺跡の重要性など調査の上、遺跡として残すか、
もしくは、埋めてしまうかを採択することになっているそうです。
 

ニュース元

ニュース・映像




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2014年9月8日月曜日

クスコの人気サンドイッチ屋さん:Juanito`s


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Saritaです。
今日ご紹介するのは、サンドイッチ屋さん、Juanito`sです。
口コミで人気のお店だったので、食べログ隊、出動~♪

外観は地味目




早速、中へ入ってみると・・・何と、私のクラスの生徒が働いててびっくり!(笑)
教え子とご対面~
お店自体は小さく、オーナーらしき人と、バイトの子(私の生徒)の二人でやってました。

↑豊富な種類のソースがあり、サンドイッチが出来上がったタイミングで
呼ばれるので、その際に好きなソースをかけてもらいます。

外国人観光客しかいなかった店内






今日食べてみたのは、次の2種類。

・Hamburguesa de los dioses 22ソル
(340gのダブルバーガー)
レタス、トマト、オニオン、 モッツァレラチーズ入り
 
・Juanitos de lomo 24ソル
BBQソース味のロース肉が、ソーセージのオムレツにまかれている+モッツァレラチーズ


サンドイッチにしては高めですが、とにかくボリューム満点。
サリータは、半分程ですでにお腹が満たされました(笑)

パンは、イタリアのパン:チャバタ(Cabatta)を使っています。
(クスコのパン屋では必ず売っている、メジャーなパンです)



ボリュームたっぷり!



 Juanito`s

 Qanchipata 596, Cusco


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Chili`s Grill&Bar


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サリータです。
今回紹介するのは、新しいモールRealPlazaにある、カジュアルダイニング
レストラン:チリズ(Chili`s)です。 
テキサス生まれのTex-Mex スタイルの料理で、今や海外にも
あちこち店舗を持つ、チェーン店です。

なんとなく、日本のファミレスっぽい感じで、何か安心できる場所です(笑)
今日は、ホルヘとサリータの女友達+その娘(3歳) というメンバーでした。
子供には、風船や塗り絵などをくれるところも、日本のファミレスっぽい!
ウェイターたちもとても感じがよく、好印象です。

今日、3人+αで食べたお品は次の通り。
 
チキン・クリスピー 29ソル
チーズ・タコバーガー 28ソル

オリジナル・リブ  31ソル

クスコでは、まず食べることのない、スイートコーンがここに!
甘くて美味しかったぁ~♪




なかなか使えそうなレストランでした☆


Chili`s Peru

Av.Collasuyo 2964 C.C Real Plaza




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2014年9月5日金曜日

オシャレカフェ:La Valeriana


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シンプルな店構え
サリータです。

そういえば、まだ紹介していなかった、お洒落なカフェがありました!
ソル通り沿い(Av.Sol)にある、La Valerianaという、カフェ&ベーカリー。

店先に停めてある、白い自転車が目印の、女性好みの可愛いお店です☆

中に入ると、様々な椅子・テーブルのセットがあります。
気分でいつも違うところに座ったり。今日はソファー席でまったり♪


店内はほとんど外国人

ここのカプチーノは何故かグラデーション


お店には、ベーカリーも一緒になっていてお持ち帰りも勿論OK.。
クロワッサンがおいしい~♪
(クスコではクロワッサンを売っている貴重なお店です)




今日のサリータは、カフェ・モカ(9ソル)とアップル・マフィン(6ソル)

そしてホルヘは、カフェ・エスプレッソ(5ソル)とブラウニー(8ソル)を注文しました。

あー、幸せ~♡



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