リマのアジアン・キッチン： KO Asian Kitchen

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サリータです。
食べログ＠リマの続きです。

いつも行くショッピングモール（Real Plaza Salaverry）で、アジアンキッチン
のお店発見！気になったので、入ってみました。

 

 

 

 

 

 

ガラス張りのレストラン

懐かしの日本のビール

まずはドリンクから。
お酒の飲めないサリータは、タイ・レモネード（14ソル）を。
それがただのレモネードではなく、マンゴ＆バジルのフレーバー。
なかなか興味深いお味でした。

ホルヘは、久しぶりに日本のビールを。
日本では飲まないサッポロビール（21ソル）しかありませんでしたが、それでも
ペルーのビールよりずっと美味しいらしいです。

そして、おつまみに「蒲焼チキン」（28ソル）
サニーレタスやトマトなどと和えてあり、スライスガーリックや胡麻などが
散りばめられてました。
普通においしく、サラダ感覚でペロッと食べてしまいました～

蒲焼チキン

それから、大好きなパッタイ。（38ソル）
こちらも普通に美味しくいただけました。

タイ料理、大好き！！

続いて、ラーメン好きなホルヘは、あまり期待はせずに、味噌ラーメン（29ソル）をオーダー。

これがKO特製味噌ラーメン

さて、コメントは？？
「ラーメン好きからすると、・・・残念！惜しい！という感じ」だそうです（笑）



KO　Asian Kitchen

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KO Salaverry
Av. Salaverry s/n Int Local R-03, Jesús María
 (Centro Comercial Real Plaza Salaverry, Plaza Gourmet Nivel 0)
Horario de atención: 12pm a 12am
Teléfonos: 4621147 / 2623827






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リマのセビッチェリア：Punto Azul

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サリータです。
先日、リマに用事で数日行ってきました。
真夏のリマはやっぱり暑かった～

海の無いクスコに住む私達は、リマでは、せっかくなので海産物を食べることにしています。
まずは、久々にPunto Azul　というセビッチェリアに行ってきました！

明るくオープンな雰囲気のエントランス

早目に来たので、まだガラガラです

今回は、セビッチェの代わりに、ティラディート（Tiradito  32ソル）を頼んでみました。
セビッチェと違い、マリネにした生魚をソースで和えたものです。
好きなソースを選べますが、ウェイターのお勧め通り、ロコト・パルメザン・黄唐辛子ソースの
3種類にしてみました。

カラフルな一皿で元気が出そう？

個人的には、以外な事にパルメザンが一番気に入りました。
続いての料理は、定番の　Arroz con mariscos シーフード炊き込みご飯（30ソル）と、
Chupe de langostinos 海老のスープ（ 36ソル）です。

大好きな組み合わせ♡

Chupeとは、チャウダーのような、ミルク入りスープのことです。
こっくりと、優しい味わいで気に入ってます。




Punto Azul



Av.Primavera 2235 Santiago de Surco






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ペルーのフルーツ（11）チリモヤ

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サリータです。
ペルーのフルーツ、第11弾です。
実は、お気に入りのフルーツを紹介するのを今まで忘れていました・・・！

それは、チリモヤ（Chirimoya）という、アンデス原産の果物（バンレイシ科）です。
このチリモヤ、マンゴ-やマンゴスティンと並んで、「世界三大美果」の一つだそうです。

可愛いハート型のフルーツ

英語名は、Cherimoyaもしくは、Custard appleですが、日本語名は、形が牛の
心臓に似ていることから、ギュウシンリ（牛心梨）と言うのだそうです。
そういえば、可愛いハート型をしていますね！

 気になるお味の方ですが、初めて食べた時、あまりに美味しくて驚きました！
何というか、まったりとした濃厚な甘さなのに、どこか爽やかなヨーグルト風味。
本当に美味しくて、ホルヘもサリータも大のお気に入りです♪



おまけ：

エコロジーを心掛け、野菜くずを土に埋めていたら、何とトマトが勝手に
生えてきました！
今では、既に5つも実がなっていて、収穫が楽しみです☆

早く赤くなぁれ

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グリーンピースによるナスカの地上絵の破壊は数千年残るダメージ

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Ｊｏｒｇｅです。

環境保護団体グリーンピースによるナスカ遺跡の蹂躙のニュースよりしばらく経ち、その被害の度合いが明らかになっています。

こんな記事がありました。
GIZMODO: グリーンピースが聖地に残した爪痕



彼らは非常にデリケートなナスカの地上絵部分に、遺跡の保護のための装備も着用せずスニーカーで入り込んだようです。

リンク先の写真を見ると、はっきりと彼らの侵入による痕跡が残っています。

ナスカの地上絵の地域は表面の黒い砂利の下に白い土の層があります。
ですから、その黒い砂利の層を細く掘ることで白い土の層を露出させて、地上絵が描かれているわけです。

そこを土足で歩くと、人の歩いた後が簡単に残ってしまい、それは自然には直らないというわけです。

グリーンピースがナスカの地上絵のことを何も調べもせずに実行してしまった無計画さが分かります。


しかも、グリーンピースは過去にもペルーの遺跡、それもとびきり知名度の高いマチュピチュで横断幕を垂らすという暴挙もしていました。

⇒スペイン語のニュース記事

これは、遺跡を破壊こそしていないかも知れませんが、見学に来た人たちはどう思ったでしょう。

また、マチュピチュ遺跡の後ろにそびえるワイナピチュ山に、プロジェクターでバナーを照射したこともあります。

これらの活動が強くとがめられなかったために、調子に乗ってナスカでの行動に出たと私には思えます。
しかし、どこまでが許されることか、取り返しの付くことかは良く考えるべきですね。

いずれにしても、ナスカの地上絵のダメージが大きいというのが非常に残念です。





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ナスカの地上絵に落書きがされた？？

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Ｊｏｒｇｅです。

非常に残念なニュースが話題になっていました。

「深刻な影響があった」とペルー政府も激怒　「ナスカの地上絵」付近に巨大メッセージ　環境団体の責任追及


過激な活動で知られる環境保護団体グリーンピースが、環境についてのメッセージを、ナスカの地上絵のすぐ側に描き、環境に深刻な影響を及ぼしたということです。

写真を見ると、ナスカの地上絵の中でも有名なハチドリの側に、布で文字を書き、しかもドローンを飛ばして空中で撮影を行っていたようです。


当然、これらは違法行為とみなされ、ペルー文化庁によって通報されたようです。

伝えたいメッセージがあるのは分かりますが、どうして文化遺産を傷付けるリスクまで犯して行うのか理解に苦しみますね。
まして、一人の人間が突発的に行ったのではなく、グループで計画的に行ったことのようですが、誰か止める人はいなかったのでしょうか。




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