リマのセビッチェリア： La Red

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サリータです。
リマ最後のランチは、ミラフローレスの友人宅から近い所にあるセビッチェリア「La Red」へ。
(網という意味)

ホルヘは、魚介類のごった煮、Parihuela （パリウエラ・35ソル）を。

魚介エキスがたっぷり

サリータは、Picante de Mariscos （ピカンテ　デ　マリスコス・ 32ソル）を注文。
アヒ　パンカ（ペルーのレッドペッパー）で、魚介類を煮込んだもの。
「ピカンテ」とは、スペイン語で「辛い」の意味ですが、意外とマイルドな味で食べやすいです。
フライドポテトが添えてあります。

上品な盛り付け

☆おまけ☆
アヒ・パンカの実物は今無いのですが、冷蔵庫には、アヒ・パンカのペーストを常備してます。
豆板醤の代わりに、これでエビチリを作ったりしてます。

便利なペースト状がスーパーで手に入る

La Red
Av.La Mar 391 Urb.Santa Cruz, Miraflores
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リマのアンティクーチョ屋さん：Grimanesa Vargas

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サリータです。
リマではいつも、ミラフローレスの友人の家に泊まらせてもらっています。
今回、リマ到着日は夜だったので、近くにある評判の良いアンティクーチョ屋さんへ。
既に21:30pm頃でしたが、お店の外まで列ができるくらいの人気店です。

遅くまでやってるので有難い

入口で注文し、支払いを済ませて、席が空くのを待ちます。
（１串：9ソル、トウモロコシ：5ソル）

メニューはこちら

壁にはオーナーたちの写真が

奥で肉を焼くお兄さん

 

明るい店内

クスコでも時々アンティクーチョ屋さんへ行くのですが、このお店はクスコのお店と違い、
お店の雰囲気も明るく、清潔で好感が持てました。

感想の書かれた黒板

黒板には、日本語のメッセージもありました。
人気店なので、観光客の方もわざわざ来られたのでしょうか。

肉の下にジャガイモが

来た来た～！待ってました！
肉汁が滴り、お肉のテカリ具合もいい感じです。
肉も柔らかく、味付けもグー。　
クスコのアンティクーチョ屋さんより、ずっといい！ （その分、値段も高いですが・・・）





Grimanesa Vargas Anticuchos
Calle Ignacio Merino 466, Miraflores

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リマの日本食レストラン：KINTARO

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サリータです。
食べログ＠リマ、まだまだ続きますよぉ～。

リマでは海産物を食べまくるホルヘ＆サリータですが、日本人の私達は、
やっぱりセビッチェよりもお寿司が好き！
という事で、今回は日本食レストラン：KINTAROへ行ってきました。
 

金太郎の赤い看板が目印

  その日は、ランチが少なかった（！）ので、早目にディナー。
一番乗りで来店したので、貸切状態でした。（というか、ちゃんとお客が来るのか？）

赤が基調の店内

 オーダーしたのは、盛り合わせ二人分（90ソル）です。
お刺身、にぎり、巻きずしが色とりどりに盛られ、テンション上がります！！

鮮やかなプレゼンテーション

日本のお寿司とは大分違うけれど、クスコではまず食べることが無いので
有難いですね！！


ちなみに、ペルーの巻き寿司は何だか個性的です。
クリームチーズが挟まっていたり、謎の赤いソースが上にかかっていたり・・・
（マンゴーが入っている巻き寿司も存在します）
クスコではまだあまり知られていませんが、リマでは「MAKIS」と呼ばれ、人気のようです。

入口には食品サンプルが。日本っぽい。

Kintaro

Av.La Molina 1111, La Molina





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リマのアジアン・キッチン： KO Asian Kitchen

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サリータです。
食べログ＠リマの続きです。

いつも行くショッピングモール（Real Plaza Salaverry）で、アジアンキッチン
のお店発見！気になったので、入ってみました。

 

 

 

 

 

 

ガラス張りのレストラン

懐かしの日本のビール

まずはドリンクから。
お酒の飲めないサリータは、タイ・レモネード（14ソル）を。
それがただのレモネードではなく、マンゴ＆バジルのフレーバー。
なかなか興味深いお味でした。

ホルヘは、久しぶりに日本のビールを。
日本では飲まないサッポロビール（21ソル）しかありませんでしたが、それでも
ペルーのビールよりずっと美味しいらしいです。

そして、おつまみに「蒲焼チキン」（28ソル）
サニーレタスやトマトなどと和えてあり、スライスガーリックや胡麻などが
散りばめられてました。
普通においしく、サラダ感覚でペロッと食べてしまいました～

蒲焼チキン

それから、大好きなパッタイ。（38ソル）
こちらも普通に美味しくいただけました。

タイ料理、大好き！！

続いて、ラーメン好きなホルヘは、あまり期待はせずに、味噌ラーメン（29ソル）をオーダー。

これがKO特製味噌ラーメン

さて、コメントは？？
「ラーメン好きからすると、・・・残念！惜しい！という感じ」だそうです（笑）



KO　Asian Kitchen

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KO Salaverry
Av. Salaverry s/n Int Local R-03, Jesús María
 (Centro Comercial Real Plaza Salaverry, Plaza Gourmet Nivel 0)
Horario de atención: 12pm a 12am
Teléfonos: 4621147 / 2623827






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リマのセビッチェリア：Punto Azul

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サリータです。
先日、リマに用事で数日行ってきました。
真夏のリマはやっぱり暑かった～

海の無いクスコに住む私達は、リマでは、せっかくなので海産物を食べることにしています。
まずは、久々にPunto Azul　というセビッチェリアに行ってきました！

明るくオープンな雰囲気のエントランス

早目に来たので、まだガラガラです

今回は、セビッチェの代わりに、ティラディート（Tiradito  32ソル）を頼んでみました。
セビッチェと違い、マリネにした生魚をソースで和えたものです。
好きなソースを選べますが、ウェイターのお勧め通り、ロコト・パルメザン・黄唐辛子ソースの
3種類にしてみました。

カラフルな一皿で元気が出そう？

個人的には、以外な事にパルメザンが一番気に入りました。
続いての料理は、定番の　Arroz con mariscos シーフード炊き込みご飯（30ソル）と、
Chupe de langostinos 海老のスープ（ 36ソル）です。

大好きな組み合わせ♡

Chupeとは、チャウダーのような、ミルク入りスープのことです。
こっくりと、優しい味わいで気に入ってます。




Punto Azul



Av.Primavera 2235 Santiago de Surco






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