プカラのミックス・アンティクーチョとロコト・レジェーノ

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アンティクーチョ・ミクスト　魚（トルチャ）もあるのが珍しい

 Jorgeです。

また先日、日本人オーナーのペルー料理店「プカラ」に夕食を食べに行ってきました。
この日頼んだ品は
・アンティクーチョ・ミクスト
・ロコト・レジェーノ
の2品。

 アンティクーチョは串焼きのことですが、ミックスの場合牛肉・牛ハツ・トルチャ（マス）の3種類で出してくれました。
他の店ではミックスだとトルチャではなくポジョ（鶏肉）のことが多いので、嬉しいプチ・サプライズです。

ロコト・レジェーノ　クリームとトマトのダブルソースがナイス！

 ロコト・レジェーノはピーマンの肉詰めのような料理なのですが、プカラの場合は一味違いました。
ソースにトマトソースとクリームソースの2種類をチョイスしてあるので、上品さが増しています！

さすが、プカラ！
スズキさん、また来ますね。。




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マチュピチュ入場券が、クレジットカードで買えなくなった！

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サリータです。
緊急ニュースが入ってきました！

今までは、文化庁のホームページでマチュピチュの入場券をクレジットカードで買うことができましたが、文化庁のホームページの７月１９日のお知らせによると今後、クレジットカードでの購入ができなくなったとのことです。
これはビザ・ネット・ペルーの決定で、理由は「あまりに多くの偽造カードなどの不正利用があり、これらの不正をコントロールできないため」だそうです。
それで、クスコの文化庁はクレジット払いのシステムを停止することにしたが、早くこの問題が解決することを願っているという内容です。

（スペイン語の引用文）
Informamos a los señores turistas y personas interesadas del exterior del pais de Peru, que a raiz de la decisión adoptada por la empresa Visa Net Peru, de suspender la atención del servicio de pagos en línea con tarjetas visa foránea por compra de boletos de ingreso a Machupicchu que tienen asu cargo, según explican, por el alto porcentaje de fraude que se ha presentado en los pagos con tarjetas visa falsas, que no pudieron ser controlados por ellos, el Ministerio de Cultura Cusco, se ha visto impedido de continuar con el sistema de pagos con tarjeta. No siendo decisión nuestra tal suspension.
Sentimos mucho por las molestias que este hecho ha causado a los señores usuarios, estamos a la espera que el problema sea resuelto a la brevedad por la empresa antes indicada.
Cusco, 19 de Julio del 2012.

（英語の引用文）
 Please note to the tourists and interested persons outside the country of Peru that due to the action taken by company Visa Net Peru, to suspend the attention of payment service online of foreing visa cards by purchasing tickets for admission to Machupicchu, that are responsible who asu explained, there were a high level percentage of fraud that has been presented in the payments with visa cards cloned, that could not be controlled by them.
the Culture Ministry of Cusco, is unable to continue having the card payments system. Has not been our decision to suspend it.
Very sorry for the all inconvenience that has caused by this fact to the tourist, we are expected to be solved the problem as soon as the company before indicated.
For more information please contact to
callcenter@drc-cusco.gob.pe or 51-84 236061
Cusco, 19 de Julio del 2012.

文化庁のホームページはこちら

ということで、いつになったら解決されるのか検討がつきませんが、自由旅行でマチュピチュ行きを考えていらっしゃる方は要注意です！！



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「南米野鳥図鑑」 新サイトを立ち上げました！

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Jorgeです。

最近、「クスコに死す」の更新が滞っていまして、すみません。
理由は仕事やビザ関連の手続きで忙しかったことと、もうひとつ、新しいサイトを立ち上げていたためです。

その名も「南米野鳥図鑑」。

図鑑などとたいそうな名前をつけてしまいましたが、私が撮りためた主にペルーやボリビアの野鳥の写真を公開しようという趣旨のサイトです。

南米の野鳥は日本語の図鑑が少なく、観察できても日本語名が分からなかったり、情報が得られないこともしばしばです。

もちろん、バードウォッチャーの方は英語の図鑑やフィールドガイドを読み解いて調べることができますが、このサイト「南米野鳥図鑑」では南米旅行中にたまたま見つけた野鳥がいったいなんだったのか調べられるようにすることが目的です。

このサイトを通して、南米の魅力が遺跡だけではなく、豊富な種類の野鳥の生息地であることも知っていただけたらうれしいです！！


現在25種類の写真のストックがあるので、順次公開していきます。
これらをすべて公開した後は、新しい種の写真が撮れ次第の更新になるので、更新スピードはかなり遅いサイトとなると思います。

ぜひ、時々チェックしてみてくださいね。

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2012年ラテンアメリカ都市、No.1クスコ

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Saritaです。
昨日のニュースですが、世界のベストシティー・ラテンアメリカ部門(World’s Best Awards de travel+Leisure)
で、クスコが第１位に選ばれたそうです！（ちなみに、リマは８位）
自分が住んでいる街がNo.1に選ばれたのは、ちょっと嬉しいですね。

ランクは次の通り↓

Worlds Best Awards 2012
1.- クスコ（ペルー）Cusco (Perú)
2.- ブエノス・アイレス（アルゼンチン）Buenos Aires (Argentina)
3.- リオ・デ・ジャネイロ（ブラジル）Río de Janeiro (Brasil)
4.- メキシコＤＦ（メキシコ）México DF (México)
5.- サンティアーゴ（チリ）Santiago (Chile)
6.- プラヤ・デル・カルメン（メキシコ）Playa del Carmen (México)
7.- プエルト・バリャルタ（メキシコ）Puerto Vallarta (México)
8.- リマ（ペルー）Lima (Perú)
9.- パナマ・シティー（パナマ）Ciudad de Panamá (Panamá)
10.- カンクン（メキシコ）Cancún (México)


インカ帝国のロマンを感じる街、クスコ。
そして、ラテンアメリカNo.1都市、クスコ。
そんなクスコに、是非、日本の多くの方に来ていただきたいですね☆


スペイン語ニュース元はこちら


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クスコの地元の人が通うレストラン ドン・ピミエント Don Pimiento

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店内は2階席もある

Jorgeです。

今日はクスコのサンフランシスコ広場そばのメヌー（ランチ定食）を出す、手軽なレストラン「ドン・ピミエント」(Don Pimiento)をご紹介します。



ランチの値段は７～１０ソルで、その日の内容によって変動するのですが、大体７か８ソルですね。

前菜のパパ・アラ・ワンカイナ

アルマス広場近辺のレストランはどんなに安くても１５ソル以上ですから、サンフランシスコ広場まで足を伸ばす必要があるにしても、ちょっと割安感がありますね。
でも内容はしっかりしていてボリュームもあります！

スープは家庭風

この日のメニューは

前菜：パパ・アラ・ワンカイナ
ジャガイモのワンカイナ風
チーズと黄色いとうがらしソースです。

スープ：家庭風スープ

メイン：
アロスチャーファ・コン・ブロステル
（チャーハンと鳥のから揚げ）
パジャール・コン・ビステク
（ライマメと牛肉のステーキ）


デザート：マサモラモラーダ

メインディッシュもいい感じ

（紫とうもろこしのジュースにとろみがついたもの）
ドリンク：マラクヤジュース


スープだけでもかなりたっぷりで、これで７ソルはかなりお得ですね。


メインもいい感じでした。
地元の人が通う安い定食屋よりはきれいで安全そうで、味付けもいいですが、写真で分かるように観光向けではなく地元向けというのがうれしいポイントです。

本当に地元の人が食べているペルー食という感じです。

マサモラモラーダとマラクヤジュース

最後のデザートのマサモラモラーダというのは、紫とうもろこしで作ったチチャ・モラーダというドリンクを以前このブログでも紹介しましたが、それに澱粉（マサモラ）でとろみをつけたものです。

あんまり好きではないのですが、独特の香りで南米独特のデザートなので機会があったら食べてみてほしいものです。

看板がなくて分かりにくい

 ドン・ピミエントは最近なぜか看板が外されてしまっていて場所が分かりにくいのですが、サンフランシスコ広場のすぐそばという好立地です。

そして、特筆すべきは普段はほとんど店にいないのですが、オーナーのアブランさんが日本語をそこそこ話せるガイドさんなのです。
この日はガイドに行っていたので写真を撮ることはできませんでしたが・・・

めがねでひげの背の高い知的な雰囲気の男性がカウンターにいたら、多分アブランさんなので日本語で話しかけてくるかもしれませんよ。


ドン・ピミエント　Don Pimiento
ランチ　12:00-

Educandas と Granada の交差点


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